身の回りのもので調べる水溶液の性質

小学校では、水溶液の性質(酸性、中性、アルカリ性)を調べるときに、リトマス紙を使います。
でも、みなさんの身の回りにも、この水溶液の性質を調べられるものがあります。
それは、植物の色素(しきそ※色のもとのこと)が多いのですが、下のようなとってもきれいな色になります。
さあ、どんなもので調べられるのか、どのような方法で調べたらいいのか見てみましょう。